-- Sponsorlu Bağlantılar --

— Sponsorlu Bağlantılar —
Tatar Çorbası Tarifi

  • Tencereye yağı alıp, eritin.
  • Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
  • Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
  • Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın.
  • Patatesleri soğanlarla birlikte arasıra karıştırarak kavurun.
  • Patatesler yumuşadığında, domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
  • 1-2 Dakika daha kavurup, yeterince su ilave edin.
  • Tuzunu ekleyerek çorbanın içindeki patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin.
  • Patatesler iyice yumuşadığında, una çok az su ilave edip, topaksız bir bulamaç kıvamına getirin.
  • Çorbaya bu bulamacı azar azar ve karıştırarak ilave edin.
  • Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin.
  • Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin.
  • Ateşten alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.


2 Adet soğan

2 Adet domates

2 Adet patates

2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı

2 Çorba kaşığı un

Tuz

karabiber kuru nane

Yeterince su


Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!